Restaurant Damien Germanier

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Restaurant Damien Germanier

Sion - Vallese

Damien Germanier ha lavorato presso il ristorante Le Pont de Brent distinguendosi per la qualità della sua opera e la determinazione ad avere successo. Il suo lavoro è la sua passione e questo vivace cuoco non smette mai di impegnarsi per confermare e meritarsi la sua reputazione. Al di là di ogni moda, la sua cucina è rimasta fedele allo spirito delle case in cui ha lavorato.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: dal martedì al sabato dalle 12 alle 13.30 e dalle 19 alle 21.30
Fermé : dal 2 al 15 gennaio, dal 21 luglio al 15 agosto

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Sion, Martigny (22 km)
Accès : stazione di Sion

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Gourmet

Ristorante

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Programme

2 persone

- Un menù 5 portate
Ristorante premiato con 17 punti Gault & Millau e 1 stella guida Michelin
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

Exemple de menu

I grandi asparagi: il bianco arrostito al burro d'agrumi, il verde glassato
Declinazione di mandorle e agrumi
Trota marinata cotta all'unilaterale, zabaione champagne all'arancia e indivie in accompagnamento
Filetto di merluzzo giallo al vapore, piccolo bulgur e graffiti
Piccione arrosto, coscia candita, succo deciso alla salvia e declinazione di carote
Scatola a sorpresa di cioccolata al frutto della passione

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Programme

249.90 CHF

2 persone

Validité : 31/08/2031

- Un menù 5 portate

Exemple de menu

I grandi asparagi: il bianco arrostito al burro d'agrumi, il verde glassato
Declinazione di mandorle e agrumi
Trota marinata cotta all'unilaterale, zabaione champagne all'arancia e indivie in accompagnamento
Filetto di merluzzo giallo al vapore, piccolo bulgur e graffiti
Piccione arrosto, coscia candita, succo deciso alla salvia e declinazione di carote
Scatola a sorpresa di cioccolata al frutto della passione

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Plus d’informations sur Restaurant Damien Germanier

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : dal martedì al sabato dalle 12 alle 13.30 e dalle 19 alle 21.30
Fermé : dal 2 al 15 gennaio, dal 21 luglio al 15 agosto

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Sion, Martigny (22 km)
Accès : stazione di Sion

Adresse

Rue du Scex 33 Sion - Vallese

À découvrir

Sur place

Sur place : parcheggio, Wifi, golf, escursioni, tennis, mountain bike
À proximité : musei, escursioni, visita guidata, degustazione di vini, castelli, città vecchia

Informations complémentaires

Ristorante

À proximité :

musei, escursioni, visita guidata, degustazione di vini, castelli, città vecchia

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