Le Mancel Restaurant du Château

Il nome del Café è un omaggio a Pierre Bernard Mancel, libraio e collezionista di dipinti e incisioni del XVII secolo. Immerso nei giardini del cortile interno del Castello di Caen, nel cuore del Calvados, il locale attirerà sicuramente una vasta clientela grazie alla sua ambientazione, ai suoi programmi culturali e, soprattutto, alla raffinata cucina dello chef, che rivisita magnificamente la regione della Normandia.