Les jardins du lac

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Les jardins du lac

Trizay - Charente-Maritime

Dénicher les Jardins du Lac situé à Trizay dans le Poitou-Charentes, demande un petit effort, heureusement largement récompensé au bout du chemin, quand surgit l’écrin végétal paradisiaque. Dominant les berges du Lac du Bois Fleuri, vous aurez l'exquis privilège de savourer un repas inoubliable mitonné par les 2 chefs. Les fins gourmets seront enchantés.

Praktische Informationen

Eröffnung

Geöffnet: du mardi au dimanche de 12h30 à 13h45 et de 19h à 20h45

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Standort : Royan (36 km), La Rochelle (45 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programm 1

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises)

Beispielmenü

Pineau des Charentes
Saumon en gravlax, gaufre mousseline d'avocat et sauce thaï
Filet de canette laqué aux épices, crémeux de patate douce, légumes de saison sauce miel
Baba au rhum, agrumes, crème pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café

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Programm

99.90 CHF

2 personnes

Gültigkeit: 31/08/2031

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises)

Beispielmenü

Pineau des Charentes
Saumon en gravlax, gaufre mousseline d'avocat et sauce thaï
Filet de canette laqué aux épices, crémeux de patate douce, légumes de saison sauce miel
Baba au rhum, agrumes, crème pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café

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Programm 2

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café gourmand + eau minérale)

Beispielmenü

Un cocktail du lac (cointreau, crème cassis, framboise, vouvray)
Terrine de foie gras au cacao, pain aux figues, marmelade d'abricot
Lotte sauce matelote, légumes de saison et mousseline de pomme de terre
Fondant au chocolat, glace au caramel beurre salé et glace vanille
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café
Une bouteille d'eau minérale

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Programm

119.90 CHF

2 personnes

Gültigkeit: 31/08/2031

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café gourmand + eau minérale)

Beispielmenü

Un cocktail du lac (cointreau, crème cassis, framboise, vouvray)
Terrine de foie gras au cacao, pain aux figues, marmelade d'abricot
Lotte sauce matelote, légumes de saison et mousseline de pomme de terre
Fondant au chocolat, glace au caramel beurre salé et glace vanille
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café
Une bouteille d'eau minérale

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Programm 3

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café gourmand + eau minérale)

Beispielmenü

Une coupe de champagne
Raviole de langoustine et Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Carré d'agneau au romarin, légumes de saison et pomme de terre grenaille confit au lard de Colonnata
Assortiment de quatre fromages sur assiettes
Tartelette aux fraises, crème de pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café gourmand
Une eau minérale

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Programm

149.90 CHF

2 personnes

Gültigkeit: 31/08/2031

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café gourmand + eau minérale)

Beispielmenü

Une coupe de champagne
Raviole de langoustine et Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Carré d'agneau au romarin, légumes de saison et pomme de terre grenaille confit au lard de Colonnata
Assortiment de quatre fromages sur assiettes
Tartelette aux fraises, crème de pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café gourmand
Une eau minérale