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Hôtel de la Poutre

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Hôtel de la Poutre

Bonlieu - Jura

Dans cette auberge familiale de 1740 au cœur du Jura l'amour de la bonne cuisine se transmet de père en fils. Après un parcours jalonné de belles tables, François Moureaux revisite les spécialités locales. Un régal garanti avec ses recettes néo-jurassiennes très soignées. Pour la petite histoire, la poutre de 17 mètres au plafond provient d'une grume de sapin de 3 m3

Informazioni pratiche

Apertura

Chiuso : de décembre à avril et mardi, mercredi de mai, juin, septembre et octobre

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Genève (60 km), Besançon (89 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programma 1

2 personnes

- Un souper « 5 services »
Privilegio Wonderbox
- Un café offert tous les jours en mai et octobre (sauf dimanche et jours fériés)

Esempio di menù

Amuse-bouches
Escargots en persillade, velouté de petit pois
Filet de bar cuit à l'huile d'olive et pointes d'asperges
Assiette de fromages
Panna cotta au Stoptou et tartare de fraises
Un verre de vin

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Programma

CHF 99.90

2 personnes

Validità: 31/08/2031

- Un souper « 5 services »
Privilegio Wonderbox
- Un café offert tous les jours en mai et octobre (sauf dimanche et jours fériés)

Esempio di menù

Amuse-bouches
Escargots en persillade, velouté de petit pois
Filet de bar cuit à l'huile d'olive et pointes d'asperges
Assiette de fromages
Panna cotta au Stoptou et tartare de fraises
Un verre de vin

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Programma 2

2 personnes

- Un repas par personne (amuse-bouches + poisson + viande + fromage + dessert)
Privilegio Wonderbox
- Café et mignardises offerts en mai et octobre

Esempio di menù

Amuse-bouches
Queues de langoustines, boulgour aux artichauts granité
Blanc de volaille en croûte de noix et morilles au Savagrin
Assiette de fromages
Carpaccio d’ananas et parfait au rhum

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Programma

CHF 119.90

2 personnes

Validità: 31/08/2031

- Un repas par personne (amuse-bouches + poisson + viande + fromage + dessert)
Privilegio Wonderbox
- Café et mignardises offerts en mai et octobre

Esempio di menù

Amuse-bouches
Queues de langoustines, boulgour aux artichauts granité
Blanc de volaille en croûte de noix et morilles au Savagrin
Assiette de fromages
Carpaccio d’ananas et parfait au rhum

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Maggiori informazioni su Hôtel de la Poutre

Informazioni pratiche

Apertura

Chiuso : de décembre à avril et mardi, mercredi de mai, juin, septembre et octobre

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Genève (60 km), Besançon (89 km)

Indirizzo

25, Grande Rue Bonlieu - Jura

Da scoprire

Sul posto

Sul posto : parking gratuit
Nelle vicinanze : grotte des Baumes, cascades du Hérisson, lacs, musée de la Lunette et des Jouets

Nelle vicinanze :

grotte des Baumes, cascades du Hérisson, lacs, musée de la Lunette et des Jouets